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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 36 - BUZANCAIS
Offre n° 179NRBV
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
36 - BUZANCAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 août 2024
Le Centre Hospitalier de Buzançais est un hôpital situé à moins d'une demi-heure de Châteauroux (36-INDRE) et à une heure de Tours (37 - INDRE ET LOIRE). C'est un établissement à taille humaine, avec une ambiance de travail solidaire y compris avec les professionnels exerçant en libéral. Missions principales : - Produire, en équipe, les repas midi, et soir - Confectionner des préparations chaudes et froides définies dans les fiches techniques - Assurer la mise en place des produits avant le service dans la salle de restauration du personnel - Entretenir les locaux et les équipements - Respecter la réglementation et les modes opératoires en vigueur - Mettre en valeur les produits à servir. - Assurer des missions de laverie 2 fois par semaine Qualités attendues : polyvalence, autonomie, esprit d'équipe. Horaires de travail : 7h00-14h30 ; 11h30-19h00; 13h30-21h00 ( laverie) 1 weekend travaillé sur 2 Poste à pourvoir au 2 septembre 2024 CDD de 1 mois avec renouvellement
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents gestion restauration collective
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
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