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Second / Seconde de cuisine 33 - LIBOURNE
Offre n° 179NYXD
Second / Seconde de cuisine
33 - LIBOURNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le second de cuisine est le bras droit du chef de cuisine, qui l'assiste dans la gestion quotidienne des opérations. Il participe à la réalisation des recettes et des menus, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il coordonne et encadre les personnels de cuisine et des différents services, et les forme si besoin. Il remplace le chef de cuisine en cas d'absence. Il doit avoir une solide expérience culinaire ainsi que de bonnes compétences organisationnelles et de leadership.
- Type de contrat
-
CDI
Cont. professionnalisation - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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