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Equipier polyvalent de restauration rapide (Dark Kitchen) - H/F (H/F) 92 - PUTEAUX
Offre n° 179PLFT
Equipier polyvalent de restauration rapide (Dark Kitchen) - H/F (H/F)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Description de l'entreprise: La cuisine que propose YATAI est inspirée par les comptoirs de street-food japonais et coréens. Nous proposons des plats simples mais dont la popularité dépasse les frontières. Lieu: 6 Rue Bellini - 92800 PUTEAUX (LA DEFENSE) Type de contrat: Temps plein - 35h Responsabilités: - Préparer les commandes conformément aux normes de qualité et de présentation de l'entreprise suivant les fiches recettes affichées - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux réglementations sanitaires et au plan sanitaire mis en place - Gérer les stocks et lister les fournitures nécessaires (Alimentaires, Emballages, consommables, etc) à la commande - Suivre les procédures de sécurité alimentaire HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, efficace et collaboratif - Répondre aux demandes des clients et assurer un service clientèle de qualité Exigences: - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, de préférence dans un environnement de cuisine rapide ou de services importants - Bonne maitrise du français - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance des cuissons sur plancha, friteuses et cuiseur à pâte/nouilles (Connaissance du grill sur pierre de lave apprécié) - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer de manière claire et efficace - Capacité à travailler les produits d'origine animale (volaille, porc, bœuf), crustacées (Crevettes, poulpe) et légumes - Maintien d'un ordre de production des plats durant le service - Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et les jours fériés - Facilité d'adaptation à la cuisine asiatique (Matières premières et méthode de cuisson) Avantages: - Salaire compétitif vis à vis du médian de secteur - Prise en charge 50% Mutuelle et 50% transport en commun (sous justificatif) - Environnement de travail dynamique et stimulant - Accès rapide par Metro, bus - Espace de travail climatisé et sécurisé Organisation de travail : - Poste journée : Mise en place et service du Midi puis rangement/nettoyage - Poste Soirée : Mise en place et service du Soir puis rangement/nettoyage Planning hebdomadaire tournant entre les postes par soucis d'équité Si vous cherchez à rejoindre une équipe respectueuse, dynamique et motivé au sein d'une dark kitchen innovante, que vous prenez à cœur le travail bien fait, veuillez nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation à contact(at)yatai-france.fr Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe! Programmation : Travail en journée Travail en soirée Date de début prévue : 01/06/2024
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.5 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restauration rapideCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
YATAI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restauration de type rapide, Carte centrée sur le Ramen, nous proposons notre restauration à emporter et à la livraison via la plate-forme Uber Eats.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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