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- Détail de l'offre 179PLYG
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SERVEUR / SERVEUSE (H/F) 93 - NOISY LE SEC
Offre n° 179PLYG
SERVEUR / SERVEUSE (H/F)
93 - NOISY LE SEC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Avoir une expérience d'au moins trois années en restauration. S'exprimer correctement en français Eplucher légumes et pommes de terre, puis effectuer dressage des tables pour service du midi. Gérer la préparation des plats et le service de midi ou soir. Une heure de pause par jour. Aucun plat fourni par le restaurant, un café par jour est autorisé. Tâches ménagères : toilettes toutes les heures (aspirateur, serpillère), lavage intégral et journalier du système de chauffage et climatisation. Maîtriser les gestes de bricolage en cas de fuite d'eau et coupure électrique (être bricoleur). En fin de service, faire l'inventaire des courses à effectuer et le ménage intégral de l'établissement. Un matin sur deux, récupérer chez le primeur les pommes de terre et légumes. Vous êtes énergique, attentif et avez une présence agréable. Vous avez une excellente mémoire et avez la capacité de vous souvenir des préférences des clients. Vous avez une capacité à gérer le stress et rester calme sous la pression est une qualité essentielle, en particulier pendant les heures de pointe. Savoir gérer les commandes multiples et s'assurer ue chaque client reçoive sa commande à temps. Savoir respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avoir une connaissance des allergènes alimentaires et savoir gérer les demandes spéciales ou les restrictions alimentaires des clients. Etre à l'aise pour suggérer des plats ou boissons aux clients. Posséder une excellente connaissance des normes de sécurité et de propreté en vigueur sans un établissement recevant du public. Travailler le week-end. Susceptible de travailler en horaires décalées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1778.0 Euros à 1779.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
- Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissementCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAFE
6 à 9 salariés
M. Yassine KELTOUMI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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