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- Détail de l'offre 179PRHG
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Offre n° 179PRHG
Boucher (H/F)
71 - ST BONNET DE JOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 août 2024
U express Saint Bonnet de Joux (71220) recherche : un Boucher (H/F) expérimenté(e) ou récemment diplômé(e). Sous la houlette du chef boucher , vos missions seront les suivantes : - Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères - Préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène - Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits - Assurer la transformation des produits et leur conservation. - Assurer la fabrication de plats traiteurs. - Assurer la présentation marchande des produits (mise en place du rayon) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits. - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. - Assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès des clients. - Nettoyage du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail Compétences : - Connaissance des produits et de la chaîne du froid - Capacité à travailler en équipe - Avoir le sens du service client Salaire à définir selon profil et expériences CDI pas de travail le dimanche, travail en demi journée soit matin soit après midi 13eme mois + remises courses collaborateurs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : A définir selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
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