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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 50 - ST CLAIR SUR L ELLE
Offre n° 179QKBP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
50 - ST CLAIR SUR L ELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous préparerez les repas d'une soixantaine de résident-es de 9h à 19h en semaine et 1/2 week-end à partir de 7h. Vous travaillerez seul-e sauf le mardi en binôme avec la personne qui s'occupe des commandes. Poste à pourvoir du 27/08 au 08/09 de manière reconductible.
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Se sentir autonome sur le poste
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
ALPH'AGE GESTION
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