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Responsable de salle (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 179QLQJ
Responsable de salle (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et cherchez à intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement apprécié ? Les 4 Gourmets, restaurant Italien reconnu sur Annecy, vous ouvre ses portes pour un poste clé : Responsable de Salle. Rejoignez nous et devenez le garant d'une expérience italienne réussie, où l'élégance rencontre la convivialité. Vos Défis Quotidiens En tant que Responsable de Salle, vous serez au cœur de l'expérience client que nous cultivons avec soin. Vos missions incluront : Gestion et optimisation des plannings : Organisez efficacement les plannings de l'équipe pour garantir un service optimal, tout en respectant des horaires qui favorisent un bon équilibre de vie et un service sans faille à nos clients Recrutement de talents : Identifiez et intégrez des professionnels qui partagent notre passion pour le service dans la bonne humeur Qualité de service irréprochable : Avec les outils et le soutien nécessaire, assurez que chaque détail du service reflète l'excellence de notre restaurant, en disposant de tous les moyens nécessaires pour réussir. Formation et encadrement : Transmettez vos connaissances et soutenez votre équipe avec des formations adaptées, vous aiderez votre équipe à se dépasser et à offrir un service digne de notre réputation Optimisation du remplissage : Grâce à des stratégies efficaces et un soutien logistique, maximisez les réservations tout en assurant une ambiance toujours animée. Ce Que Nous Vous Offrons Chez Les 4 Gourmets, nous mettons à votre disposition tous les moyens nécessaires pour vous permettre de réussir dans votre rôle : - Un cadre de travail agréable et bien équipé : Évoluez dans un environnement moderne, doté de toutes les infrastructures nécessaires pour un service de qualité. - Une équipe soudée et motivée : Travaillez avec des professionnels passionnés, engagés à offrir le meilleur service possible. - Des opportunités de développement : Contribuez à la croissance de notre établissement et évoluez avec lui, tout en bénéficiant d'un accompagnement professionnel. - Une réputation d'établissement à un niveau élevé : Participez à entretenir et maintenir le niveau de nos notes google et de nos avis clients. Profil Recherché Nous recherchons un leader qui : - Possède une expérience solide en gestion de salle dans des établissements reconnus. - Excelle dans le management bienveillant : Vous avez un leadership naturel, capable de motiver et de fédérer une équipe autour d'objectifs communs, tout en respectant leur équilibre personnel. - Est passionné par le service client : Vous aimez offrir une expérience réussie à vos clients et savez les fidéliser. - Maîtrise les subtilités de la cuisine italienne : Vous êtes capable de répondre aux attentes élevées de notre clientèle tout en maintenant une ambiance de travail agréable Postulez et Rejoignez l'Aventure Envoyez dès maintenant votre candidature aux adresses suivantes : a.thouenon@l3g-groupe.com et direction@l3g-groupe.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : A définir
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le même type de poste Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Gérer une caisse
- Gérer une situation conflictuelle
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un service en salle
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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