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Offre n° 179RDRQ
Chef de rang
87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy
Publié le 20 août 2024
Nous recherchons pour un poste à pourvoir au 01 septembre un ou une Chef/cheffe de rang. Vous rejoindrez notre équipe en salle constituée de 14 personnes. Le poste: - vous effectuez la mise en place de la salle - vous accueillez et accompagnez le client et vous le conseillez dans ses choix - vous établissez la commande - vous effectuez le service à table - vous établissez les additions et vous gérez une caisse - vous suivez le planning des taches avant et après service Conditions de travail: Vous exercerez des horaires en coupures et en continu selon un planning déterminé à l'avance Vous avez 2 jours de repos fixes consécutifs par semaine Les heures supplémentaires effectuées sont toutes payées. Intégration: Nous sommes attentifs à la bonne intégration de nos futurs employés. Si vous n'avez aucune expérience, vous serez tutoré par un de nos chef de rang, sur une période allant de 1 semaine à 15 jours et vous commencerez par un poste de runner puis vous prendrez votre poste de chef de rang petit à petit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Profil et grille en vigueur
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
AU BUREAU
20 à 49 salariés
M. Edouard Vaquier
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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