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Responsable magasin boulangerie; pâtisserie; traiteur (H/F) 69 - SATHONAY CAMP
Offre n° 179SXMF
Responsable magasin boulangerie; pâtisserie; traiteur (H/F)
69 - SATHONAY CAMP - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
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Description du poste Qui sommes nous? La Maison Arnaud est une entreprise Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Lyon depuis 2014 . Notre équipes s'attachent à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service irréprochable, reflet de la qualité artisanale de nos produits. Missions Sous la supervision de la directrice des Opérations vous êtes en charge de la bonne tenue de votre boutique et de la bonne organisation des équipes de vente , et participer au succès commercial et financier de l'activité à travers les missions suivantes : *aide à l'Edition de plannings intelligents et respectueux des ratios fixés par l'entreprise *Formation des équipes de vente et contrôle du bon respect des procédures (ouverture, fermeture, service, connaissance produits, hygiène, mise en place, gestion du cash.etc.) *Supervision de la production en fonction des besoins pour limiter les pertes et contrôle de la qualité *Suivi des performances financières et force de proposition pour l'amélioration du chiffre d'affaire et du taux de marge (événements promotionnels, etc.) *Gestion et contrôle du cash (fonds de caisse, coffres, dépôts bancaires etc.) *Passage des commandes internes et commandes fournisseurs référencés par l'entreprise Edition de rapport journalier, hebdomadaire et mensuel à destination du management Qualifications requises vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans à un poste de responsable dans la boulangerie ou la restauration, et recherchez un emploi impliquant, De nature souriant(e) et charismatique vous avez le sens de l'accueil et du travail en équipe. Vous appréciez les missions terrain et faites preuves d'excellentes qualités organisationnelles et pédagogiques pour emmener votre équipe dans la réussite de ses objectifs. Vous montrez de l'Intérêt pour les métiers de l'artisanat. Avantages : repos le Week samedi dimanche 1 samedi par mois uniquement . fermé tous les jours fériés Participation au Transport Réductions Tarifaires Heures supplémentaires majorées date de début 26 aout
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON ARNAUD
6 à 9 salariés
Mme justine BERRUS
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