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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 33 - CARBON BLANC
Offre n° 179THSB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
33 - CARBON BLANC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Notre notre boulangerie pâtisserie artisanale vient d'ouvrir sur Carbon-blanc, afin d'avoir notre équipe nous recherchons un(e) pâtissier(e) à temps plein en CDD ou CDI disponible de suite. Pâtissier(e) confirmé(e) et autonome, vous réaliserez la production en pâtisserie conformément à nos recettes et nos procédures, le plaquage et la cuisson de la viennoiserie, l''entretien de votre espace de travail. Vous travaillerez en demi journée avec deux jours de repos par semaine. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP pâtisserie et disposez d'une expérience d'au moins 1 an (hors apprentissage) sur un poste similaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Salaire à déterminer suivant profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
BINJAMIN
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