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Chef pâtissier (responsable de production) (H/F) 70 - Mobile sur les sites de DIJON
Offre n° 179TLPQ
Chef pâtissier (responsable de production) (H/F)
70 - Mobile sur les sites de DIJON
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le GROUPE MAISON PAROTY (12 sites boulangerie/pâtisserie en Bourgogne Franche Comté) recherche son directeur de fabrication pâtisserie. Vous serez en charge de - organisation des postes de travail, - gestion du personnel de fabrication, - suivi de commandes et des achats en lien direct avec l'équipe de direction. Profil créatif et innovateur pour la création d'évènements 5 ans d'ancienneté en management d'équipe 10 ans en fabrication pâtisserie artisanale Salaire à définir lors d'un entretien, véhicule de fonction Poste à pourvoir en Haute Saône et ou Bourgogne (dijon)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Véhicule
- négociation lors
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - patissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
GROUPE MAISON PAROTY
6 à 9 salariés
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