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- Détail de l'offre 179TTVQ
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RESPONSABLE D'OFFICE (H/F) 61 - ALENCON
Offre n° 179TTVQ
RESPONSABLE D'OFFICE (H/F)
61 - ALENCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 août 2024
Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 15 septembre 2024 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 104/2024 Mission du poste : Assurer le fonctionnement d'un restaurant scolaire (office et réfectoire) Restauration scolaire : - Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers, contrôle de la marchandise livrée par le prestataire, suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation mensuelle (repas pris, heures de surveillance.) - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire - Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage - Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d'hygiène et sécurité dans les locaux et les cours d'école - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence - Repérer les troubles des conduites alimentaires - Aider à l'intégration des enfants - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût - Assurer le pointage des enfants - Surveiller les enfants dans la cour si besoin - Évacuer les déchets tous les jours - Assurer le grand ménage à chaque vacance scolaire et entretenir le linge - Veiller au bon fonctionnement général du restaurant Entretien des locaux scolaires (selon l'organisation au sein du site d'affectation) - Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, vitres, mobiliers... - Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier - Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) - Assurer le balayage ponctuel des cours d'école - Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable hiérarchique - Effectuer un grand ménage à chaque vacance scolaire et entretenir du linge - Ouvrir et fermer l'établissement Suivi des enfants atteints de troubles de la santé conformément au PAI (projet d'accueil individualisé) et effectuer le pointage en fonction du repas pris Formation : Formation diplômante - domaine de la restauration - attestation de formation aux premiers secours - BAFA Compétences techniques : Maîtrise des normes HACCP - Maîtrise des règles d'utilisation des produits et matériels de nettoyage, et règles d'hygiène des locaux Aptitudes personnelles : Rigueur, bon contact avec les enfants, sens du travail en équipe, sens des responsabilités, discrétion et devoir de réserve renforcés Rattachement hiérarchique : Rattaché(e) au Coordonnateur de sites scolaires et temps périscolaires Temps de travail : 24h30mn annualisées Action sociale : Participation à la mutuelle - Adhésion au CNAS (Comité National d'Action Sociale) - Amicale du personnel Contraintes particulières liées au poste : Port de la tenue de travail mis à disposition et des chaussures obligatoires en restauration scolaire et dans les locaux scolaires, tenue adaptée à l'encadrement des enfants, respect du protocole d'hygiène et de sécurité, respect des normes HACCP, congés en période de vacances scolaires
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Selon statut de la FP
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
COMMUNAUTE URBAINE D'ALENCON
500 à 999 salariés
M. Monsieur Le Président
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