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Barman / Barmaid (H/F) 04 - STE TULLE
Offre n° 179VBJP
Barman / Barmaid (H/F)
04 - STE TULLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Le Barman/ la barmaid contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/elle reçoit des bons et réalise les cocktails classiques de la carte et travaille également sur des créations. Il/elle assure également, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effectuer l'inventaire des besoins journaliers - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Superviser le déroulement du service bar - Avancer la mise en place pour le prochain service - Débarrasser le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar, des locaux - Effectuer la plonge de la verrerie - Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues - Aider ses collaborateurs Ses qualités principales : - Excellent relationnel - Habileté et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe - Bonne mémoire - Pratique d'une langue étrangère (au moins l'anglais) Avantages : - 2 jours consécutifs de repos - possibilité d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent restauration - MC employé de bar Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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