- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Alpes-Maritimes
- Cannes
- Détail de l'offre 179YJYB
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Alpes-Maritimes
- Cannes
- Détail de l'offre 179YJYB
Chef de cuisine Maison d'Enfants Cannes (H/F) 06 - CANNES
Offre n° 179YJYB
Chef de cuisine Maison d'Enfants Cannes (H/F)
06 - CANNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine H/F à CANNES. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des enfants. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour une maison d'enfants et offrez aux 20 convives une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour 5 semaines par la gouvernante de l'établissement. Vous êtes également responsable de la réalisation des commandes auprès de nos fournisseurs et de la gestion des coûts pour un bon équilibre budgétaire. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité. Vous êtes : Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Notre offre : CDI temps plein Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-15h20 (journées continues) avec repos tous les week-ends.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2304.5 Euros sur 13.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
- Élaborer, suivre et piloter un budgetCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier
LABBA- Aquila RH intérim - 06 - Nice
Aquila RH Nice, acteur du recrutement en intérim recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier expérimenté. Nous sommes actuellement a la recherche d'un cuisinier pour un établissement situé dans...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
KING SUSHI AND WOK - 06 - MOUGINS
Restaurant KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine 06250 Mougins (coté Mouans-Sartoux), recherche cuisinier ou cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique. Se présenter au Restaurant. Salaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
INDIAN LOUNGE - 06 - NICE
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine indienne vous aurez en charge la confection des différents plats indiens Connaissances en épices et marinades exigées. Horaire mixte (2 coupures par...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de cuisine H/F DRAP (H/F)
06 - DRAP
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à DRAP en CDD. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti Cuisinier / Cuisinière H/F)
LE GRAND CAFE - 06 - ANTIBES
Le grand café recherche un apprenti cuisinier / une apprentie cuisinière H/F horaires: de 8h30 à 15h30 Uniquement service du midi 70 à 100 couverts par service Equipe de 3 personnes en cuisine et 3...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
H/F (H/F)
SARAY LE TURC - 06 - MOUANS SARTOUX
RECHERCHE CUISINIER / CUISINIERE DANS LA RESTAURANTION TRADITIONNEL TURC ETRE DYNAMIQUE, RESPONSABLE LES HEURES DE TRAVAIL PEUVENT VARIEES ETRE DISPONIBLE
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
AU PIED DANS LE PLAT - 06 - MOUANS SARTOUX
Restaurant Familial recherche cuisinier ou cuisinière. services du midi 9H00-14H30 du lundi au samedi. services du soir 18H00-22H00 un soir sur deux. possibilité d'alterner un week-end sur deux de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'AUBERGE FLEURIE - 83 - FAYENCE
Restaurant spécialisé poissons et fruits de mer recherche un(e) cuisinier(e). Connaissances en poissons. Autonome sur le poste chaud. Expérience impérative CDD saisonnier possible ou poste pérenne...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière ou chef de partie (H/F)
BRASSERIE LE SQUARE - 06 - LE CANNET
Brasserie traditionnelle réputée située quartier square Carnot cherche son/sa cuisinier/cuisinière ou un/une chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe. Repos dimanche et lundi Poste en CDI à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de cuisine NICE Pasteur (H/F)
06 - NICE
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité à NICE Pasteur en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)