Manager en restauration rapide (H/F) 55 - BAR LE DUC
Offre n° 179YRBK
Manager en restauration rapide (H/F)
55 - BAR LE DUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Au sein d'une équipe de 25 à 30 personnes le Manager assiste le Directeur du restaurant dans tout ou partie du pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations le plus souvent opérationnelles. Ses missions seront les suivantes : - Assurer la gestion courante du restaurant (préparation des caisses, gestion des plannings, suivi des stocks et de l'approvisionnement) dans le respect des standards Burger King et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité. - Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'équipiers polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes. Vous êtes titulaire d'un BAC+2 en commerce, gestion ou hôtellerie restauration et vous justifiez d'une expérience d'un an minimum en encadrement d'équipe idéalement dans la restauration ou le commerce. ENVOYER CV+ LETTRE DE MOTIVATION
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - encadrement d'une équipeCette expérience est indispensable
Formations
- Bac+2 ou équivalents commerce Cette formation est indispensable
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Organiser le travail d'une équipe
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Réaliser un suivi commercial
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Élaborer une stratégie commerciale
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BURGER KING
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme GAELLE SAVOYEN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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