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Chef de partie tournant dimanche OFF (H/F) 31 - AUCAMVILLE
Offre n° 179YSYY
Chef de partie tournant dimanche OFF (H/F)
31 - AUCAMVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
LA TABLE D'ÉMILE, recherche Chef/fe de Partie H/F Tournant polyvalent pour notre cuisine ouverte et en vue du client. La personne doit être capable de travailler dans tous les postes de la cuisine. Un salaire de environ 1 870,00 € net, repas pris en charge, jours de repos réguliers . Le restaurant est fermé le dimanche. Nous recherchons des personnes motivées avec un état d'esprit axé sur l'entraide, la bonne humeur et la cohésion d'équipe. Si vous avez de l'expérience en tant que Chef de Partie H/F et que vous êtes prêt/e à relever ce défi, postulez dès aujourd'hui pour faire partie de notre entreprise à l'ambiance familiale.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- 1870
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine viande Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Maîtrise de la coupe de la viandeCette compétence est indispensable
- Maîtrise des grilladesCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Types de viandeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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