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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 04 - ESPARRON DE VERDON
Offre n° 179YWDL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
04 - ESPARRON DE VERDON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Descriptif du poste : 1- Gestion du débit de boissons et de repas : préparer les repas, services des boissons, élaboration des menus avec le bureau, encaisser les clients, accueillir les adhérents, prendre les commandes, utilisation du logiciel en ligne "Hiboutik" (formation en interne); 2- Approvisionnement, mise en place, entretien : assurer l'inventaire et assurer la gestion des stocks, nettoyer l'office chaque jour, nettoyer la salle après fermeture; 3- Médiation associative et animation : fonctionnement du service du mardi au samedi et jours fériés, 35h sur 5 jours, horaires annualisés, horaires et jours d'ouverture pouvant être ponctuellement modifiés en raison d'impératifs imposés par la commune, vacances imposées (1 semaine à Noël, jours de fermeture imposés), Compétences et qualités requises : 1- connaissances techniques : connaitre l'environnement professionnel, les règles d'hygiène et de sécurité au travail; 2- savoir faire : savoir s'organiser, être autonome, ponctuel(le), travail en concertation et en complémentarité de l'équipe, adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux, adapter son comportement et langage à la diversité des adhérents. Prise de fonction le 1er octobre 2024 Du mardi au samedi: mardi 15h30/22h30, mercredi et jeudi 17h/22h30, vendredi 15h30/1h et samedi 18h/1h) , horaires modifiables et variables (mois de mai, jours d'ouverture modifiés et planifiés à la semaine); avec renfort des bénévoles sur les grosses soirées (cuisine, vaisselle, service ...).
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
du mardi au samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12.0 mois
- + Primes sur objectifs
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Entreprise
COMITE DES FETES D ESPARRON DE VERDON
1 ou 2 salariés
Le Cercle est un lieu associatif et solidaire porté par l'association "Comité des Fêtes d'Esparron de Verdon". Il propose un espace de vie offrant boissons, repas chauds ou froids à prix serrés. Il permet également l'organisation de diverses animations : rencontres, ateliers, soirées à thème, activités sportives.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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