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Boulanger / Boulangère expérimenté (H/F) 07 - TOURNON SUR RHONE
Offre n° 179ZXMW
Boulanger / Boulangère expérimenté (H/F)
07 - TOURNON SUR RHONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons un(e) boulanger(e). Au sein d'une équipe, vous participez à la préparation et l'élaboration de produits boulangers dans le respect des recettes imposées. Vous travaillez du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine. Commerce fermé dimanche sauf exception. Au début de la prise de poste : Vous commencez à 4h du matin et terminez en fin de matinée (environ 12h30) puis vous travaillerez en roulement : matin ou après-midi (10h30-18h30).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Salaire selon profil - Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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