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- Paris
- Détail de l'offre 180CPNW
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Commis / Commise de salle (H/F) 75 - PARIS 11
Offre n° 180CPNW
Commis / Commise de salle (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Au sein d'une grande brasserie parisienne place de la République, venez rejoindre nore équipe en salle Vous déjà au moins une première expérience d'un an réussie au même type de poste Missions: Sous la supervision du manager, le commis de salle participe à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et les plats, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. Il fait les allers-retours entre la cuisine et la salle. À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. Après le service, certaines tâches de rangements et d'entretien du restaurant lui seront confiées. Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mises en place et de service Connaissance du matériel et des produits (également du vocabulaire) Connaissance des règles de service et de préséance Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Port du plateau Savoir êtres attendus: Travailler en équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Gérer son stress Bonne relation clientèle Horaires : 39H à 45H Sur une base du SMIC
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Commis de salle H/F
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PICCOLA MIA
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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