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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 37 - FONDETTES
Offre n° 180CTLG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
37 - FONDETTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une équipe de 7 personnes vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez amené(e) à travailler du mardi au samedi ainsi qu'un dimanche sur 3 en moyenne par mois. Ce Poste à responsabilités nécessite de manager du personnel et d'avoir une grande autonomie . Salaire négociable selon votre expérience et ancienneté sur ce type de poste. CDD avec possibilité de renouvellement.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance règles hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE NICOLAS LEGER
10 à 19 salariés
Notre équipe vous propose des pâtisseries, des glaces et des chocolats élaborés de manière artisanale et dans le respect des traditions de nos métiers mais avec la modernité propre à Nicolas Léger. M. Nicolas LEGER
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