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Offre n° 180DGDS
PÂTISSIER H/F
62 - BERCK - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
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Nous recherchons un pâtissier H/F pour un établissement situé à proximité de Berck-sur-Mer (62). Vous intégrerez une équipe familiale, dynamique ayant pour activité la création, l'élaboration et la fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels. MISSIONS : -Vous exercerez aux côtés du gérant, boulanger de métier. -Vous aurez la possibilité de développer vos créations et votre gamme de pâtisseries, ceci en parfaite autonomie. -Vous superviserez l'entretien du matériel de pâtisserie et la fabrication des produits pour la boutique. -Vous aurez un apprenti sous votre responsabilité. -Vous interviendrez également dans la gestion de votre stock. -Au sein de cette équipe, vous pourrez être force de proposition sur de nouvelles recettes et mettre en œuvre votre créativité. PROFIL REQUIS -CAP Pâtisserie exigé -Vous justifiez d'une expérience confirmée d'environ 5 ans. -Vous êtes parfaitement autonome et en mesure de prendre la responsabilité de la partie pâtisserie de l'établissement. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein (35 heures par semaine) 2 jours de repos consécutifs par semaine (fermeture : lundi, mardi et dimanche après-midi) Rémunération : A négocier, salaire attractif à la hauteur de vos compétences. Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées. Démarrage souhaité : Septembre 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
fermeture : dimanche AM/lundi/mardi - Salaire
- Salaire brut : A négocier selon votre profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - En pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - le Brevet de Maîtrise serait un plus Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Proch'Emploi
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Valérie FIEVET
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