Le titulaire du poste est le n°2 du magasin. A ce titre, il s'assure du bon déroulement des processus de vente en toute sécurité et en conformité avec les dispositions légales. Il veille à la satisfaction de la clientèle et au professionnalisme des équipes dans le respect du concept commercial. Encadré par le Responsable Magasin, il s'assure que le magasin est organisé et performant. Il seconde le Responsable Magasin dans l'ensemble de ses tâches quotidiennes et est en mesure de le remplacer en cas d'absence VOS MISSIONS - Concept magasin / Gestion des marchandises : Assurer les 5 piliers de la vente, en prenant les mesures nécessaires / Approvisionner à temps, de façon complète et en adéquation avec les besoins du magasin les produits de la gamme listés à l'aide des outils à disposition avec pour objectif l'Optimisation du stock de marchandises (tout en évitant les ruptures et les surstocks ou bien les pertes) / l'assurance d'une mise en rayon productive / Développement et optimisation des opérations en magasin, en tenant compte du principe de « simplicité » / Mise en place des changements de prix et enregistrements des pertes / Contrôles de qualité réguliers et contrôles des rotations conformément aux règlementations en vigueur / Mise en place de l'affichage et communication des infos / notes du jour / Traitement des réclamations clients / Connaître, faire respecter et appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (respect de la chaîne du froid, hygiène et propreté) - Gestion du personnel : Leadership et motivation / Formation théorique et pratique en continu à dispenser à tous les salariés du magasin (internes et externes) / Encourager ses collaborateurs à être autonomes - Chiffres clés/ Controlling : Planification régulière du CA et de la productivité / Elaboration du planning de travail selon la règlementation en vigueur (loi + Convention Collective) / Analyse continue des indicateurs clés / Mise en place de mesures appropriées pour atteindre les objectifs fixés / Préparation et réalisation d'inventaires / Gérer de façon "économe" - Procédures, lois, normes : Respect de la procédure Argent / Respect de la législation en vigueur et des normes / Respect des valeurs d'entreprise, des principes de management et codes de bonne conduite / Mise en œuvre des process de vente Siège VOTRE PROFIL Impérativement expérimenté en management (en grande distribution ou autre secteur d'activité)