Commis de cuisine en EHPAD (H/F) 66 - ARGELES SUR MER
Offre n° 180DQST
Commis de cuisine en EHPAD (H/F)
66 - ARGELES SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2024
Vous devez posséder ou un diplôme en cuisine ou avoir une expérience de 6 mois comme commis de cuisine. Mentionnez dans une lettre de motivation vos qualités humaines. Travail du LUNDI au VENDREDI. Vos horaires de travail : 7h30-13h15 / 13h45-15h Vous serez chargé(e) de réaliser des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.). Vous surveillerez la cuisson et réchaufferez les plats surgelés. Vous découperez les viandes froides et la charcuterie. Vous disposerez les mets sur les plats. Vous effectuerez l'entretien de la cuisine : nettoyage des ustensiles et lds plans de travail, entretien du sol. vous chargerez et déchargerez le lave-vaisselle et rangerez le matériel. Vous serez en contact DIRECT avec les résidents qui sont des personnes âgées lors du repas du midi pour la distribution du repas en salle en lien avec les autres services. Vous porterez un vêtement de travail (pantalon, veste et toque fournis) et respecterez les règles d'hygiène très strictes. Pour exercer ce métier des qualités humaines sont demandées.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en structure médicaliséeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
LES CAPUCINES
50 à 99 salariés
Mme Severine CONTE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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