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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 47 - PENNE D AGENAIS
Offre n° 180DRFW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
47 - PENNE D AGENAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 août 2024
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Créer et préparer une large gamme de pâtisseries avec créativité, en utilisant des techniques innovantes et des ingrédients de qualité supérieure. Une large autonomie est demandée dans la fabrication des produits. - Garantir la qualité et l'esthétique de chaque produit, en veillant à ce qu'ils répondent aux attentes de nos clients. - Gérer efficacement les stocks de matières premières en anticipant les besoins et en passant des commandes en temps opportun pour maintenir une production fluide. - Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur, en veillant à ce que toutes les pratiques de préparation et de manipulation des aliments soient conformes aux normes les plus élevées. --> Horaires et Planning aménageables suivant l'organisation en interne.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : en fonction de l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
EURL DU QUERCY VERT
Mme annie lacroux
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