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- Détail de l'offre 180FQQP
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serveur/se les midis (H/F) 37 - CHATEAU RENAULT
Offre n° 180FQQP
serveur/se les midis (H/F)
37 - CHATEAU RENAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous occupez le poste de serveur (F/H) dans le restaurant la pause gourmande musicale à Chateau-Renault. Le restaurant ouvre ses portes le 3/09/2024. Prise de poste immédiate jusqu'à fin décembre. Vous travaillez avec le chef de cuisine, un commis de cuisine et une responsable de salle. Vous servez en moyenne 40 couverts chaque midi. MISSIONS : - Dresser les tables de la salle et de la terrasse - Accueillir les clients et prendre les commandes - Servir les plats chauds (buffet pour les entrées et desserts) - Préparer et servir les boissons - Entretenir la salle de restaurant - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CONDITIONS DE TRAVAIL : - Du lundi au vendredi de 11h à 15h - 1 vendredi soir / mois travaillé car nous faisons des soirées musicales - Salaire négociable selon votre expérience PROFIL : - Vous avez un excellent contact avec les clients et êtes dynamique. Vous maitrisez la prise de commande et le service à l'assiette.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- Restauration
- négociable
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - maitrise prise de commandes/ serviceCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Lecture de plan de salle
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Veiller à la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LA PAUSE GOURMANDE MUSICALE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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