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Préparateur de snacking (H/F) 35 - MINIAC MORVAN
Offre n° 180GCNB
Préparateur de snacking (H/F)
35 - MINIAC MORVAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Vous serez responsable de la préparation d'aliments pour des collations et des repas légers, notamment des sandwichs, des wraps et des salades. Vous serez également chargé(e) du suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et du suivi du stock. Vous travaillerez uniquement le matin de 6h à 12h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
- Gérer les stocksCette compétence est indispensable
- Organiser et contrôler un approvisionnementCette compétence est indispensable
- Organiser son espace et son poste de travailCette compétence est indispensable
- Alerter, demander un appui ou un arbitrage
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Communiquer à l'écrit de façon appropriée
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Découper, tailler des matières premières
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Préparer des arômes, épices, essences (alimentaires, ...)
- Rendre compte de son activité
- Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA CROISEE DES EPIS BOULANGERIE
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