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Employé polyvalent de restauration rapide (H/F) 92 - Puteaux
Offre n° 180GDBJ
Employé polyvalent de restauration rapide (H/F)
92 - Puteaux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 août 2024
MISSIONS et TACHES : L'équipier-e polyvalent-e de restauration rapide : - Peut travailler en caisse, en salle ou dans les cuisines. Il-elle assure alors différentes missions comme les taches de cuisine, de comptoir ou encore les travaux à effectuer dans la salle. - Travaille souvent en équipe, debout et doit être capable d'être autonome. Restaurant ouvert 7/7 de 8h à 22h30 Activités - informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et prend note de sa commande - fait la préparation de plats simples (salades, burrito, tacos, desserts, ...) - réchauffe ou cuit des aliments et effectue l'assemblage, la finition de burrito, tacos, salades etc.) - met en place les produits, les plats froids ou chauds en vitrine, pour le service (rush) et s'occupe de l'approvisionnement en cours de service - donne la commande au client (emballage à emporter, mise en place de la commande sur plateau, ...) - procède aux opérations d'encaissement - conditionne les produits, les préparations, les étiquète (dates de fabrication, DLC) et les range en réserve, en chambre froide, ... - s'occupe de l'entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle, des vestiaires etc. - élabore et/ou réchauffe des : pains, produits, salades, sandwichs, boissons chaudes. - Reçoit et vérifie des marchandises et s'occupe du stockage en réserve, en chambre froide, ... - Prévoit l'approvisionnement de galettes (tacos, burrito.) en fonction des flux de vente prévisionnels - Fait la plonge
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération SMIC horaire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Compositions de saladesCette compétence est indispensable
- Disposer des produits sur le lieu de venteCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Utilisation de machine de plonge automatisée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
PEPPERICO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Tomaso GAMBILLO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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