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Cuisinier / Cuisinière ou aide de cuisine (H/F) 61 - MORTAGNE AU PERCHE
Offre n° 180GTGY
Cuisinier / Cuisinière ou aide de cuisine (H/F)
61 - MORTAGNE AU PERCHE - Localiser avec Mappy
Publié le 30 août 2024
Au sein d'une brasserie vous occuperez le poste de cuisinier : - Préparation et confection des mets (entrées, plats, desserts) - Dressage des plats pour l'envoi en salle - Nettoyage de votre environnement de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Etre capable de s'organiser dans la gestion des stocks Vous êtes diplômé en cuisine ou vous justifiez d'une expérience. Vous travaillerez du mardi au dimanche sur le service du midi (amplitudes horaires de 9h30 à 15h) et les vendredis et samedis soirs 19h à 22h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2082.94 Euros sur 12.0 mois
- négociable selon votre expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - diplôme ou expérience
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA BRASSERIE
3 à 5 salariés
Mme Anne PELARDY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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