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Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - HAGUENAU
Offre n° 180GVJP
Boulanger / Boulangère (H/F)
67 - HAGUENAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez amené à travailler par roulement le week-end (2 jours de repos dans la semaine). Vous ne travaillerez pas seul mais êtes êtes néanmoins expérimenté car vous devez être autonome sur votre poste. Prise de poste au plus tôt 2h du matin. Vous êtes obligatoirement expérimenté(e) sur le métier (les candidatures de débutant(e)s ne seront pas examinées).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : A définir
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE YANNICK
20 à 49 salariés
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