Manager en restauration commerciale (H/F) 71 - MACON
Offre n° 180GWWB
Manager en restauration commerciale (H/F)
71 - MACON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Pour renforcer son équipe, le restaurant Memphis de Mâcon recrute un Manager H/F de restauration commerciale. Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous participerez aux missions de gestion opérationnelle et administrative. Vous assurerez le bon déroulement de l'accueil et la qualité du service aux clients notamment par l'application de vos connaissances en gestion opérationnelle, le respect des normes d'hygiène alimentaire et la motivation de votre équipe. Dans l'organisation générale du restaurant Memphis, vous serez garant de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs. Vous assurerez des fonctions administratives de ressources humaines et de gestion financières. Vous possédez une expérience réussie dans le commerce (en restauration notamment) et dans l'encadrement d'équipe. Rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1978.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Participer à un inventaire
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MEMPHIS COFFEE
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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