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Responsable Hôtelier (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 180HPCV
Responsable Hôtelier (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Garantir la qualité des prestations hôtelières au sein de l'établissement - Piloter le fonctionnement, les activités du service hôtelier, en lien avec les équipes pluridisciplinaires - Organiser le nettoyage des locaux, dans le cadre des besoins et du fonctionnement de l'établissement - Organiser et coordonner le circuit de traitement du linge personnel des résidents et de l'établissement, en fonction de l'organisation de l'établissement - Veiller au strict respect des procédures, protocoles et recommandations en vigueur - Réaliser des contrôles ponctuels liés à la propreté des locaux et au traitement du linge - Procéder aux évaluations périodiques de la qualité des prestations hôtelières, en lien avec les objectifs fixés - Assurer la sécurité des résidents, du personnel et du bâtiment dans le cadre de sa fonction - Se coordonner avec le service maintenance dans le cadre de la remise en état du bâtiment - Se coordonner avec les équipes pluridisciplinaires dans le cadre de la prise en charge hôtelière des résidents - Gérer et optimiser les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables (stocks, inventaire, saisie des commandes, .) - Assurer la relation avec les différents prestataires, suivre et veiller à la bonne application des contrats de prestation - Assurer la gestion administrative, financière et logistique de son service, sous l'autorité de la Cadre de Santé - Garantir la continuité de service en optimisant l'organisation du service en fonction des absences et assurer des remplacements ponctuels en cas de nécessité - Planifier et animer les réunions dans le cadre de sa fonction - Renseigner les outils/logiciels mis à disposition dans le cadre de la gestion des activités hôtelières et garantir la traçabilité des actions réalisées par l'équipe hôtelière dans le Logiciel de Soins et d'Accompagnement - Effectuer un reporting régulier auprès de la Cadre de Santé et rendre compte de son activité Assurer l'encadrement, le management et l'accompagnement de l'équipe hôtelière : - Piloter, encadrer et suivre les activités de l'équipe hôtelière - Superviser, contrôler et garantir au quotidien la bonne organisation du travail de l'équipe hôtelière - Animer, fédérer et accompagner l'équipe hôtelière dans la réalisation de leurs missions - Assurer la diffusion des bonnes pratiques professionnelles, procédures, règlements et protocoles en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité auprès de l'équipe hôtelière et garantir leurs mises en œuvre - Assurer le développement des compétences de l'équipe hôtelière (évaluer et suivre les compétences, identifier et faire remonter les besoins en formation), sous l'autorité de la Cadre de Santé - Organiser les entretiens (évaluations, professionnels, .) et renseigner les documents s'y rattachant - Procéder au processus de recrutement du personnel hôtelier - Veiller à l'intégration de nouveaux collaborateurs au sein de l'équipe hôtelière Participer aux projets de vie institutionnels : - S'inscrire dans la démarche qualité de l'établissement - Participer à l'amélioration continue d'une prestation hôtelière de qualité - Participer au projet de l'établissement - Participer aux espaces de réflexion et d'analyse sur les pratiques professionnelles et institutionnelles - Participer aux réunions et à la vie institutionnelle du service et proposer des améliorations - Participation au Conseil de la Vie Sociale - Participer à la formation pratique et à l'intégration au sein de l'établissement des stagiaires et des nouveaux collaborateurs - Contribuer à la bonne image de l'établissement Missions ponctuelles : - Collaborer à l'organisation et participer aux événements festifs et culturelles y compris le week-end - Assurer des astreints administratives semaine et WE
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Grille indiciaire : catégorie C
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Définir des besoins en approvisionnement
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD NOTRE MAISON
Mme Mélanie FINCK
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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