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Barman / Barmaid (H/F) 38 - ST MARTIN D HERES
Offre n° 180HRMT
Barman / Barmaid (H/F)
38 - ST MARTIN D HERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 août 2024
Dans le cadre de son nouveau restaurant à NEYRPIC, le restaurant-brasserie "AU BUREAU" recherche son/sa Barman/Barmaid à temps complet. Principales missions : - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Être garant(e) de l'entretien et du nettoyage de l'espace bar - Être garant(e) du service intégral au bar (de l'accueil des clients jusqu'à leur prise de congé) - Accueil et accompagnement des clients selon les standards AU BUREAU et les directives de la Direction puis Réception des commandes - Présentation de la carte des mets, des suggestions du jour, conseil dans le choix des boissons - Prise des commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients - Service à table en vérifiant systématiquement la conformité et la qualité des produits - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine (veille à la synchronisation) - Préparation et réalisation des boissons et des cocktails AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin Profil recherché : - Savoir gérer les stocks et savoir approvisionner - Présenter un excellent sens de la relation client et assurer une relation de qualité permanente : amabilité, enthousiasme, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid, en toute circonstance, Être avenant avec les clients - Adapter, en toute circonstance, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise et les ordres hiérarchiques - Savoir travailler en équipe et donner des directives claires et justes - Avoir une présentation générale irréprochable (tenue lavée et repassée ) et conforme aux standards de l'établissement et aux ordres hiérarchiques - Savoir s'organiser afin de minorer les temps d'attente des clients, de s'adapter à leur rythme et d'optimiser les services - Être habile, agile et rapide - Avoir une bonne mémoire, etc. - Intégrité et discrétion absolue, etc. Venez nous rencontrer au forum de recrutement du Mercredi 18 Septembre en vous inscrivant sur la plateforme mes événements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/313794/forum-de-recrutement-pour-l-ouverture-le-2-octobre-2024-du-pole-de-vie-neyrpic-a-st-martin-d-heres-une-centaine-de-postes-a-pourvoir-dans-les-secteurs-du-commerce-de-la-restauration-et-des-loisirs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- NEYRPIC - FORUM DE RECRUTEMENT - Barman
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU BUREAU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Forum de recrutement dans le cadre de l'ouverture début octobre 2024 du pôle de vie NEYRPIC à St Martin d'Hères , 50 000 m2 de surface pour 115 boutiques, cafés, restaurants et son espace de loisirs (multiples activités sportives).
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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