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Chef boucher / bouchère (H/F) 74 - LES HOUCHES
Offre n° 180JDLJ
Chef boucher / bouchère (H/F)
74 - LES HOUCHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le magasin franchisé Carrefour Contact Les Houches recherche : UN(E) CHEF(FE) BOUCHER(ERE) MOTIVE(E) ET AIMANT L'HUMAIN ***DIPLOME CAP OU BP "Boucherie" OBLIGATOIRE*** Très attaché à la qualité, vous mettez en œuvre tout votre savoir-faire pour préparer et transformer de bons produits. Attentif aux besoins de nos clients, vous savez les conseiller et les satisfaire. Vous serez responsables des commandes, garant du respect des règles d'hygiène et de législation, avec des objectifs de développement du chiffre d'affaire important . La boucherie travaille des produits en carcasse et de qualité. Clientèles très attachées aux produits locaux et à la qualités. Votre mission : - préparer les produits et les commandes clients dans le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité - équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - remplir le rayon et étiqueter les produits - développer les ventes Laboratoire: Travail à la carcasse, désossage, parage, nettoyage, fabrication maison Votre profil : - titulaire d'un CAP ou d'un BP et/ou 5 ans minimum d'expérience du métier - sens du service client - goût du travail en équipe - rigueur et organisation - adaptabilité et flexibilité ***Avantage 13ème mois+ réduction 10% sur vos courses+ prime logement sous conditions*** ***POSTE NON LOGE***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 4000.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent boucherie
Compétences
- Assurer la gestion administrative d'une activitéCette compétence est indispensable
- Chiffrage/calcul de coûtCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
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