Offre n° 180JNVT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 04 octobre 2024

Bistro Maitre Pierre recherche un cuisinier expérimenté (H/F) pour son restaurant à Sarrebourg. Expérience en restauration traditionnelle requise (minimum 3 ans d'expériences) Vous devrez être en mesure de pouvoir travailler aux différents postes au sein de la cuisine Vous travaillerez dans une cuisine ouverte sur la salle, hygiène et propreté seront de rigueur CDI 39h (ou 35h) Salaire à négocier selon expérience + primes, pourboires partagés entre la salle et la cuisine Certains WE chômés Pointeuse au sein du restaurant, toutes les heures supplémentaires sont payées ou récupérées Possibilités d'évolution au sein du groupe Tabliers, calots et torchons de cuisine sont fournis Vos missions seront les suivantes : - Réception des marchandises et stockage - Préparation de viandes, poissons et légumes - Cuisson de viandes, poissons et légumes - Gestion de votre poste de travail - Mise en place des différents postes de cuisine - Respect des règles d'hygiène et HACCP - Travail en équipe - Nettoyage de la cuisine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : à négocier selon expériences

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

BISTRO MAITRE PIERRE SAS

Bistro Maitre Pierre c'est La continuité d'une affaire familiale bien connue sur la région de Sarrebourg datant de 1903. Convivialité et tradition avec une cuisine autour du four à bois, des plats signatures et un savoir-faire propre. Le nouveau restaurant comptera 125 places assises ouvert midi et soir 7/7 plus terrasse de 70 places en été. Un atelier de production à 5 min du restaurant pour la fabrication de fonds de pâte. L'ambition de créer 4 à 5 restaurants dans la région Grand Est. M. ARNAUD PIERRE25 RUE de Luneville57400 SARREBOURG

Partenariat

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
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