- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Hauts-de-Seine
- Boulogne-Billancourt
- Détail de l'offre 180JQMZ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Hauts-de-Seine
- Boulogne-Billancourt
- Détail de l'offre 180JQMZ
Cuisinier (ère) (H/F) 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
Offre n° 180JQMZ
Cuisinier (ère) (H/F)
92 - BOULOGNE BILLANCOURT - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2024
Vos missions principales: - Entretien cuisine - Respect normes hygiène - Elaboration et préparation des plats - Participation au choix des recettes et plats proposés à la carte Vos conditions de travail: Horaires 9H-15H du Lundi au Vendredi Pas de coupure, service du midi Repos 2 jours consécutifs, Samedi et Dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel
Repos le samedi et dimanche - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.00 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE MEDITERRANEEN
3 à 5 salariés
Restaurant familial présent sur Boulogne depuis deux générations, le Méditerranéen propose une cuisine traditionnelle et familiale dans un cadre convivial proche du métro Marcel SEMBAT et Porte de Saint Cloud. Notre clientèle est composée de personnels d'entreprise et de résidents de proximité.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier spécialité Portugaise (H/F)
SARL BAR JEAN - 93 - AULNAY SOUS BOIS
Nous recherchons, pour notre restaurant franco-portugais un cuisinier (H/F) maîtrisant la cuisine portugaise. Vos principales missions : - L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
APPRENTI CUISINE (H/F)
ISANA - 75 - PARIS 09
Description de l'entreprise ISANA est un concept de restauration basé à Paris qui se propose de faire vivre des expériences uniques à travers la cuisine. ISANA propose une cuisine fraiche et de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CAFE DES SPORTS - 75 - PARIS 20
Auprès de la direction, vous produirez les plats de cuisine traditionnelle proposés en service. Votre service est de 14h à minuit du dimanche au vendredi. Vous connaissez la cuisine traditionnelle...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier Spécialités Marocaines (H/F)
93 - NEUILLY SUR MARNE
Vous serez en charge de confectionner les plats de déjeuner et/ou de dîner sur commande à la carte, possibilité de logement. COMPÉTENCES REQUISES : Être capable de préparer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
75 - PARIS 15
Restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle coréenne recherche cuisinier ayant les connaissances et l'expérience de la cuisine traditionnelle coréenne. La clientèle est composée de français...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
JB BUSINESS - 94 - IVRY SUR SEINE
Restauration type rapide: Assurer la préparation des plats: salades, hamburgers, pizza Amplitude horaire : 7 heures - 20 heures à raison de 7 heures par jour 2 jours de repos par semaine à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière restauration Asiatique (H/F)
Le Wok Thai - 95 - GOUSSAINVILLE
Nous recherchons pour notre chaine de restaurant un cuisinier ayant de l'expérience en cuisine type asiatique Conservation des produits frais Règles d'hygiène *** Expérience cuisine traditionnelle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisinière (H/F)
OKITO BAR - 75 - PARIS 09
Au sein d'un restaurant asiatique vous assurez la préparation et la cuisine de différents mets. . Travail du lundi au dimanche avec deux jours de congés consécutifs.
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
O TRASMONTANO - 94 - MAISONS ALFORT
Le restaurant O TRASMONTANO de spécialités portugaises recherche activement un(e) cuisinier(ière) avec une expérience dans ces spécialités. Vos missions: - Préparation et mise en place de l'espace...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) Restauration à emporter & traiteur évènementiel bio (H/F)
AIME NATURAL MARKET - 75 - PARIS 05
Notre établissement est un nouveau concept bio avec une activité de supérette bio et label rouge et une deuxième activité de restauration à emporter ainsi que traiteur événementiel bio. Pour...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)