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- Détail de l'offre 180JQVQ
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Offre n° 180JQVQ
Chef de partie
40 - PARENTIS EN BORN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour venir compléter notre tribu ! Vos missions principales seront: - Prendre en charge une section spécifique de la cuisine, garantissant l'excellence et la précision dans la préparation des plats. - Contribution Culinaire : participer activement à la conception de plats innovants et saisonniers, en collaboration avec le Chef de Cuisine, et mettre en valeur les produits locaux, proposer des idées créatives - Contribuer à la formation et à l'encadrement des membres du personnel de cuisine, en favorisant leur apprentissage et développement, les accompagner dans leurs tâches - Contrôle Qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre partie. - Gestion des Stocks : Participer à la gestion des stocks et à l'optimisation des coûts de votre section, en collaboration avec le Chef de Cuisine Votre profil: - esprit d'équipe - sens des initiatives - autonome - goût de l'excellence
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - une saisonCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expérience
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
CHEZ FLO
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://chezfloparentis.fr
Bienvenue Chez Flo ! Restaurant bistronomique depuis 15 ans, Bar à tapas à la Landaise et Hôtel 3 étoiles : nous travaillons dans un univers passionnant où le sens de la solidarité et de l'humour permet de perpétuer les relations et le respect mutuel. Nous partageons ensemble une aventure humaine, avec des motivations et des valeurs communes. La complémentarité de chacun est une force pour tous. Notre mission est d'être créateur de gourmandises pour les papilles et les pupilles. M. Florent Carle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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