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Chef de rang (H/F) 67 - WINGEN SUR MODER
Offre n° 180JYTW
Chef de rang (H/F)
67 - WINGEN SUR MODER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
APROLYA SAS, entreprise de conseil RH et de recrutement, recherche pour le Château Hochberg, un(e) Chef(fe) de rang H/F, pour son restaurant bistronomique basé à Wingen-sur-Moder en Alsace. Le château classé monument historique est situé face au musée Lalique et offre un cadre chic et convivial. Le Chef Barberis et son équipe proposent une cuisine raffinée, gourmande et toutefois accessible, avec d'excellents produits locaux de saison achetés en commun avec la Villa René Lalique, ainsi qu'une très belle sélection de vins. Nous vous proposons de : -Rejoindre une équipe dynamique dans un environnement emblématique. -Vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. -Offrir à nos hôtes un moment d'évasion et de plaisir en apportant votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire. -Organiser la mise en place et créer un environnement confortable pour les clients. -Être à l'écoute du client et le conseiller en répondant à ses demandes. -Tenir un rang, présenter la carte, prendre les commandes, servir les mets et être responsable du suivi des tables afin de créer un lien commercial avec le client. -Être force de proposition et ouvert à des missions annexes en appui à l'équipe. Votre profil : -D'une formation hôtellerie-restauration ou en reconversion professionnelle, vous disposez d'une expérience réussie en service de salle. -Les candidatures de personnes expérimentées tout comme de jeunes diplômé(e)s passionné(e)s avec ou sans première expérience, seront étudiées. -Vous avez le sens de la communication et de la relation client. -Vous avez une bonne capacité d'adaptation et un esprit d'équipe. -Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes naturellement aimable et patient(e), et vous incarnez l'image de marque de l'établissement. -Alliant assurance, tact et humilité, vous êtes attentif(ve) aux souhaits des clients et vous proposez, sans imposer, avec un bon sens commercial et du service. -La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand ainsi que de bonnes références seront appréciées Notre offre & vos avantages : -Evoluer au sein d'une majestueuse demeure, avec le Chef Barberis qui interprète une goûteuse cuisine, au sein d'une déco contemporaine parsemée de créations du maître verrier René Lalique. -Repas au Château, hébergement possible, mutuelle groupe. -39 h par semaine, 2.5 jours de congés par semaine dont le lundi, le mardi et le dimanche soirée. -6 semaines de congés par an. -Rémunération attractive de l'ordre de 2000 à 2400 € en brut par mois selon profil et expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
CHATEAU HOCHBERG SAS
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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