- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Gérant de restauration collective
- Calvados
- Caen
- Détail de l'offre 180KCLW
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Gérant de restauration collective
- Calvados
- Caen
- Détail de l'offre 180KCLW
Responsable de restaurant (livraison de pizzas) (H/F) 14 - CAEN
Offre n° 180KCLW
Responsable de restaurant (livraison de pizzas) (H/F)
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2024
Le responsable du restaurant sera amené à effectuer les tâches suivantes : 1) Etre le responsable et le référent de son magasin pour ce qui touche à la gestion administrative, sous l'autorité du superviseur et/ou du gérant: - Suivi documents administratifs - Inventaire hebdomadaire, mensuel, gestion de la marchandise - Gestion des tickets restaurants et ANCV - Contrôle de factures - Etre le responsable des caisses (fonds de caisse et caisse du jour) du magasin et s'assurer de la justesse de ces dernières 2) Gérer opérationnellement son magasin avec l'aide de ses encadrants, sous l'autorité du superviseur et/ou du gérant, dans le respect des normes et standards Domino's - Etre responsable de la qualité opérationnelle de son magasin (pizzas, qualité du service, de l'accueil des clients, bonne image de marque de son magasin,.) et mettre tout en œuvre pour l'optimiser - Gestion des stocks - Veiller à l'optimisation de la rentabilité de son entité par la gestion des ratios (marchandises et masse salariale) sous l'autorité du superviseur et/ou du gérant - Suivi client et gestion des réclamations - Gérer le suivi des NPS (notation numérique des clients) et mettre des actions correctrices pour atteindre l'objectif fixé par le franchiseur - Organiser les call-back et leur suivi (enquêtes téléphoniques de la satisfaction des clients) 3) Se charger de la gestion des Ressources Humaines de son entité, avec l'aide de ses encadrants, sous l'autorité de la direction, en respectant la législation du travail et le bien-être social - Evaluer le besoin en personnel et assurer en conséquence le recrutement des employés - Assurer en conséquence la procédure de recrutement (Déclaration Unique d'Embauche et contrat de travail), l'élaboration et le suivi des documents RH. - Planifier sous l'autorité du superviseur et/ou du gérant, les formations initiale et continue des employés, - Etablir les emplois du temps en fonction des prévisions d'activité dans le respect de la législation applicable, et les afficher après validation du superviseur et/ou du gérant. A noter que le Manager responsable devra assurer personnellement au moins une fois par semaine, un service du midi, dans son restauration. - Gérer les dossiers du personnel - Management de l'équipe 4) Etre le responsable du marketing local de son entité sous l'autorité du superviseur et/ou du gérant - S'assurer du suivi de la politique marketing mise en place par la direction, - Informer son équipe de chaque nouvelle campagne nationale (mailings, e-mailings, sms, coupons leaflets, coupons internet, offres promotionnelles, nouveau produits, nouvelles recettes, nouvelle carte.) - S'assurer du boxtopping systématique de chaque boîte sortant du magasin 5) Assurer le contrôle et le suivi de la démarche qualité (PMS) et de la procédure HACCP, faire respecter l'image de la marque, la sécurité et la sureté du magasin, des salariés et des clients Le restaurant est ouvert 7j7 (2 jours consécutifs de repos sont prévus). Un minimum de formation est requis ainsi que des compétences en management et à la gestion d'un centre de profit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
2j de repos consécutifs - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - management/gestionCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer un service après-vente
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Législation alimentaire
- Marketing / Mercatique
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Procédures de maintenance de locaux
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utiliser les outils numériques
- Élaborer une stratégie commerciale
- Élaborer une stratégie de développement d'activité
Permis
- AM - Cyclomoteur <= 50 cm3Ce permis est indispensable
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
DOMINO'S PIZZA
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Manager en restauration rapide H/F
BURGER KING MONDEVILLE - 14 - MONDEVILLE
Après une formation interne adaptée à votre profil d'une durée de 8 à 9 semaines, vous intégrerez l'équipe d'encadrement dans l'un de nos restaurants. Deux postes sont à pourvoir...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
MC DONALD'S - 14 - DIVES SUR MER
McDonald's, une enseigne mondialement connu de fast food mais pas que ! La diversité c'est notre super pouvoir ! Nous accueillons des talents venus de tous horizons, cultures et parcours et c'est ce...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
14 - CAEN
Au sein d'une structure nationale et d'une petite équipe jeune et dynamique, nous recrutons un assistant ou une assistante manager. Vous avez déjà au moins 6 mois d'expérience en restauration et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
BEACH HOTEL - 14 - TROUVILLE SUR MER
Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour rejoindre notre équipe. En cette qualité, le/la salarié(e) aura pour missions : Manager les équipes (remplacement du directeur en son...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide H/F
14 - CINTHEAUX
McDonald's, une enseigne mondialement connu de fast-food mais pas que ! La diversité c'est notre super pouvoir ! Nous accueillons des talents venus de tous horizons, cultures et parcours et c'est ce...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
DOMITYS - Responsable de restauration (H/F)
DOMITYS - 14 - CAEN
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant / Assistante du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
Academie du Tourisme - 14 - CAEN
Vous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourisme, alors nous pouvons sûrement faire équipe. L'Académie du Tourisme, l'école des métiers du Tourisme depuis 2014, spécialiste de la...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Scolarest - 14 - CAEN
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de satellite/Gestionnaire de site en restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à CAEN...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)