Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F) 64 - BARDOS
Offre n° 180KJLR
Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F)
64 - BARDOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 novembre 2024
Nous recherchons un (ou une) technicien agroalimentaire - préparateur(trice) recettes /traitement lait (H/F) pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la réception la matière première dans l'atelier, de la pasteurisation du lait, avant la réalisation de la recette. Vous surveillez la montée en température, ajoutez les ferments et les arômes selon OF. Vous enclenchez le conditionnement, et l'étuvage selon les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de production. Effectuez des contrôles de conformité des matières à réception du lait. Réalisez des opérations de nettoyage et désinfection du matériel et la maintenance de premier niveau. Exigences : - Expérience préalable en agroalimentaire ou grande distribution - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Poste position debout prolongée - Capacité à suivre des instructions précises - Sens aigu de l'hygiène et de la propreté Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 1900.00 Euros sur 13 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Définir les données de programmationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Monter et régler une installation, une machineCette compétence est indispensable
- Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
Entreprise
BASTIDARRA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://bastidarra.fr/
La laiterie Bastidarra, c est avant tout une belle histoire de passionnés. Situés à Bardos, au Pays basque, la laiterie a été créée par un artisan (Hubert Candelé). Bastidarra propose une large gamme de produits laitiers artisanaux et ultra-frais au lait de brebis, de vache et de chèvre.
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