Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F) 64 - BARDOS

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Offre n° 180KJLR
Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Actualisé le 25 octobre 2024

Nous recherchons un (ou une) technicien agroalimentaire - préparateur(trice) recettes /traitement lait (H/F) pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la réception la matière première dans l'atelier, de la pasteurisation du lait, avant la réalisation de la recette. Vous surveillez la montée en température, ajoutez les ferments et les arômes selon OF. Vous enclenchez le conditionnement, et l'étuvage selon les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de production. Effectuez des contrôles de conformité des matières à réception du lait. Réalisez des opérations de nettoyage et désinfection du matériel et la maintenance de premier niveau. Exigences : - Expérience préalable en agroalimentaire ou grande distribution - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Poste position debout prolongée - Capacité à suivre des instructions précises - Sens aigu de l'hygiène et de la propreté Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 1900.00 Euros sur 13 mois
Primes
CE

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
Définir les données de programmationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Monter et régler une installation, une machineCette compétence est indispensable
Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais

Entreprise

BASTIDARRA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://bastidarra.fr/

La laiterie Bastidarra, c est avant tout une belle histoire de passionnés. Situés à Bardos, au Pays basque, la laiterie a été créée par un artisan (Hubert Candelé). Bastidarra propose une large gamme de produits laitiers artisanaux et ultra-frais au lait de brebis, de vache et de chèvre.