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Offre n° 180LCZW
Apprenti BOULANGER H/F
03 - VICHY - Localiser avec Mappy
Publié le 03 septembre 2024
Boulangerie traditionnelle du centre ville de Vichy recherche un apprenti boulanger (H/F) Vous préparerez un CAP ou BEP en alternance. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 boulangers et pâtissiers. Bonne ambiance de travail. Votre mission: Vous vous formerez à la fabrication de pain spéciaux, viennoise, brioche, et autres produits, et les cuissons. Horaires de travail et jour de repos à définir avec employeur, selon planning. Si cette offre vous intéresse, merci de contacter l'employeur par téléphone.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon barème apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES DEUX FRERES
1 ou 2 salariés
M. JORDAN GUILLAUMONT138 RUE JEAN JAURES03200 VICHY
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