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Moniteur d'atelier en ESAT spécialisé en restauration (H/F) 85 - ESSARTS EN BOCAGE
Offre n° 180LJGJ
Moniteur d'atelier en ESAT spécialisé en restauration (H/F)
85 - ESSARTS EN BOCAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Dans le cadre d'un remplacement, recrute un moniteur d'atelier spécialisé en restauration pour intervenir dans notre ESAT aux ESSARTS auprès d'adultes en situation de handicap présentant une déficience intellectuelle légère. Votre rôle consistera à encadrer avec patience et bienveillance, gérer et organiser l'atelier restauration dans la répartition des activités : préparation de 120 repas jour du lundi au vendredi), accompagné d'un prestataire extérieur gérant la qualité. Les personnes accompagnées connaissent bien les roulements d'une cuisine mais ont besoin d'une présence rassurante et cadrante sur l'organisation et le respect des protocoles.. Le moniteur recruté aura la ressource des autres moniteurs de l'ESAT ainsi que du chef de service éducatif. Vous avez une expérience certaine en restauration collective et vous souhaitez découvrir le handicap. Poste disponible immédiatement, pour une durée minimale de 1 mois, renouvelable si nécessaire.
- Type de contrat
-
CDD - 30 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience et convention 66
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
ESAT Yon et Bocage
50 à 99 salariés
Mme Claire ANGIBAUD
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