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Charcutier(e) - Traiteur(se) / Ouvrier(e) charcutier(e) (H/F) 55 - FAINS VEEL
Offre n° 180LQKR
Charcutier(e) - Traiteur(se) / Ouvrier(e) charcutier(e) (H/F)
55 - FAINS VEEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Assurer la fabrication en laboratoire de la charcuterie artisanale et des produits traiteur, Participer à la vente des produits en magasin, conseiller les clients Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des zones de travail (laboratoire, espaces réfrigérés etc.) Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de contrôle qualité des produits Assurer les livraisons chez les clients pour les personnes possédant le permis B Vous possédez un diplôme et/ou expérience dans le domaine de la boucherie, charcuterie, cuisine, agroalimentaire, n'hésitez pas à postuler. 35h par semaine - Jours de fermeture du magasin : Dimanche et Lundi la journée - Mercredi après midi - Samedi après midi sauf évènements
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en lien avec le posteCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents charcuterie - charcuterie traiteur, boucherie
- CAP, BEP et équivalents agroalimentaire - ou cuisine
Compétences
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
- Techniques de vente
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
JEROME LESEUR TRAITEUR
1 ou 2 salariés
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