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Vendeur / Vendeuse en boucherie (H/F) 91 - ATHIS MONS
Offre n° 180LXMG
Vendeur / Vendeuse en boucherie (H/F)
91 - ATHIS MONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
MISSION GÉNÉRALE Prépare et organise les produits de son rayon afin de le rendre attractif pour ses clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle accueille les clients et leur apporte informations et conseils sur les produits. - Suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement et/ou de préparation afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures. - Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et prendre les mesures correctives si nécessaire. - Déterminer les prévisions de fabrication et équilibrer sa production en fonction du flux des clients (participation à la lutte contre la démarque). - Préparer, garnir, faire cuire et conditionner les produits (pizza, rôtisserie, traiteur) en prenant en compte les estimations proposés par le cadencier, les disposer et les mettre en valeur sur le lieu de vente. - Réaliser la rotation des produits en portant une attention particulière aux dates de péremption et retirer les invendables. - Réaliser l'ensemble des actes administratifs permettant la traçabilité des produits.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1861.67 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Confectionner des confiseriesCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de produits de charcuterie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CARREFOUR
250 à 499 salariés
Un réseau multiformat de 5300 magasins, des services et une offre digitale enrichis, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech... Et des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous.
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