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- Détail de l'offre 180MFLQ
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Offre n° 180MFLQ
Chef de rang (H/F)
33 - Arcachon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Notre établissement Diego Plage situé à Arcachon, avec vue sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l'honneur poissons, fruits de mer et viandes. Cuisine, faite maison, avec des produits frais et régionaux et des suggestions chaque jour. Le restaurant possède 2 salles, dont une à l'étage avec vue panoramique, ainsi qu'une très belle terrasse ombragée. Pour en savoir plus sur Diego-Plage, c'est ici : https://www.diegoplage.com/ Les missions du poste : - Faire une mise en place efficace avant le service - Accueillir et placer les clients - Conseiller les clients - Connaître l'ensemble des mets et vins proposés à la carte - Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café...) - Comprendre les besoins d'une clientèle très variée - Etablir des commandes claires pour la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe Le profil recherché : - Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie - Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion - Vous avez une bonne mémoire et l'oeil sur tout - Vous êtes investi, rigoureux - Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie - Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé - Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle - Vous savez communiquer en anglais - Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale Informations complémentaires : - CDD Saisonnier pour cet été ou CDI - Possibilité de logement - Coupure - 2100€ net - Mutuelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion de fonds
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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