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Pâtissier/ère pour Besties Bakery (H/F) 93 - Stains
Offre n° 180NJXP
Pâtissier/ère pour Besties Bakery (H/F)
93 - Stains - Localiser avec Mappy
Publié le 04 septembre 2024
Besties Bakery est à la recherche de son nouveau pâtissier ou sa nouvelle pâtissière Les missions seront les suivantes : L'approvisionnement du stock. - La conception et réalisation des pâtisseries Besties Bakery. - Les conditionnements et contrôles d'hygiène. - Le maintien des lieux de travail propres. - le port d'une tenue de travail réglementaire et propre. Les pâtissier(e)s Besties doivent être motivé(e)s, créatifs, impliqués, et faire preuve de collaboration auprès des équipes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Mode de congélation des produits de glacerie
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation d'appareils de conditionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
BESTIES BAKERY
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