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Offre n° 180NTPW
Pâtissier tourier H/F
68 - CERNAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Notre équipe de pâtisserie charcutière recherche un pâtissier-tourier H/F dont les missions principales seront de : - Assurer la confection de charcuteries pâtissières (produits en croûte, tourtes) dans le respect des recettes établies. - Assurer la cuisson et veilleur au refroidissement des produits fabriqués selon les procédures de fabrication. - Renseigner les supports de suivi de production (informations de fabrication) et les transmettre. - Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise. Formation en interne assurée. Travail du lundi au vendredi, horaires de journée. Possibilités d'évolution. Une première expérience en tant que boulanger-pâtissier ou sur un poste similaire est demandée.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - boulanger - pâtissierCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
TRAITEUR DE LA THUR
10 à 19 salariés
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