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Formateur(trice) en Hygiène et Sécurité Alimentaire (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 180NVYQ
Formateur(trice) en Hygiène et Sécurité Alimentaire (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Socialys est un organisme de formation spécialisé dans le secteur du médico-social, qui intervient partout en France. Nous animons de nombreux groupes autour de la thématique « Hygiène et Sécurité Alimentaire » et nous cherchons à étoffer notre équipe de formateurs sur votre secteur géographique de Monptellier (34 - Mobilité requise pour intervenir dans divers ESAT ou entreprises adaptées). Description du poste : Nous recherchons un/e formateur/trice en Hygiène et Sécurité Alimentaire pour rejoindre notre équipe et assurer la formation des travailleurs en ESAT (Établissements et Services d'Aide par le Travail) sur les bonnes pratiques d'hygiène et la sécurité alimentaire, en particulier selon les principes de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Missions : Vous aurez pour principales missions : - Dispenser une session de formation de 3 jours sur l'hygiène et la sécurité alimentaire adaptées aux ouvriers en ESAT, en alternant apports théoriques et exercices pratiques. - Prévenir les risques alimentaires en identifiant et en localisant les dangers en cuisine, et en formant les travailleurs à les éviter. - Superviser l'application des règles d'hygiène de base, incluant la gestion des températures, le rangement, et l'hygiène des locaux et des équipements. - Veiller à la bonne tenue des registres de contrôle et de traçabilité, conformément aux exigences réglementaires en matière d'hygiène alimentaire. - Réaliser des évaluations progressives des acquis des participants et ajuster les formations en fonction des besoins et des difficultés rencontrées. Profil recherché : - Expérience significative en hygiène alimentaire, idéalement dans un contexte de formation ou d'accompagnement en ESAT ou entreprises adaptées. - Capacité à adapter son discours et ses méthodes pédagogiques aux publics spécifiques (travailleurs en situation de handicap). - Maîtrise des principes de la méthode HACCP, des risques liés à l'hygiène alimentaire, et des réglementations en vigueur. - Capacité à organiser des sessions de formation de manière autonome et à suivre efficacement les processus de contrôle et de traçabilité. - Qualités personnelles : Rigueur, patience, et sens de l'écoute, avec un fort intérêt pour la formation et le transfert de compétences. Ce profil vous correspond ? Rejoignez-nous pour accompagner des professionnels dans une démarche d'amélioration continue ! Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à : socialys@gmail.com en précisant en objet "Candidature Intervenant Hygiène et Sécurité Alimentaire".
- Type de contrat
-
CDD - 3 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : 300 euros par jours
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer un atelier à thèmeCette compétence est indispensable
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiquesCette compétence est indispensable
- Techniques pédagogiquesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SOCIALYS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Kevin Aubert
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