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Vendeurs(ses) en Boucherie (H/F) 31 - PORTET SUR GARONNE
Offre n° 180NWXZ
Vendeurs(ses) en Boucherie (H/F)
31 - PORTET SUR GARONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Marché de Mo' recherche pour compléter son équipe plusieurs vendeurs/ses en boucherie pour travailler au sein notre rayon boucherie spécialisé en viande halal. Vous serez responsable de la transformation de la viande de bovins, ovins et caprins, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire et devrez vous assurer du bon accompagnement de nos clients. Missions: - Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver (bovins, ovins et caprins) - Découper, parer, dégraisser et conditionner les viandes en fonction des commandes des clients - Composer sa vitrine, valoriser ses produits et s'assurer de la bonne cohérence des prix - Sens du relationnel aigu et esprit commercial attendu pour fidéliser la clientèle - Respecter les normes de sécurité alimentaire en termes de manipulation et de stockage de la viande - Entretenir et nettoyer les équipements de la boucherie - Savoir composer sa vitrine, valoriser ses produits ainsi que les préparations chaudes - Gérer les stocks de viande et passer des commandes auprès des fournisseurs si nécessaire - Respecter les normes d'hygiène personnelle, notamment en portant une tenue de travail et en se lavant les mains régulièrement - Promouvoir le programme de fidélité Exigences : - Diplôme en boucherie (BEP/CAP) ou expérience équivalente minimum de 1 an - Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs.), - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Capacité à travailler dans un environnement de travail bruyant et réfrigéré - Respect des normes de bien-être animal et des valeurs de l'entreprise *** Nécessité d'être flexible dans les horaires de grandes distributions (6h - 20h30) et weekend*** Prise de poste par roulement à 6 h de matin. Vous devez être autonome dans vos déplacements. - Travail le week-end en fonction du planning de l'équipe.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.96 Euros sur 12 mois
- Mutuelle, Prévoyance
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En boucherieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
MARCHE DE MO' M1
- Site internet
- https://www.marchedemo.com/
Fondé par une famille de commerçant, le Marché de Mo' est une enseigne de supermarché spécialisé dans les produits ultra frais via notamment sa Boucherie Halal et ses fruits et légumes tout deux réapprovisionner quotidiennement. Marché de Mo' est une famille qui vise à apporter la meilleur offre de prix pour des produits frais. Par ailleurs, Marché de Mo' se dit engagé par ses actions en sociales et sociétales.
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