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- Détail de l'offre 180PCPQ
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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 73 - LES BELLEVILLE
Offre n° 180PCPQ
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
73 - LES BELLEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
***Saison Hiver 2024-2025*** Cherche pour la saison d'hiver un pizzaiolo/pizzaiola Plusieurs années d'expériences souhaitées, car seul sur le poste. Gestion des stocks et des commandes. Relation client. Possibilité d'effectuer des livraisons sur la station. Poste non logé sur les Ménuires. Travail en coupure. 35 H / Smic Horaire.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : 1398 Net
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
- Allergies alimentairesCette compétence est indispensable
- Assurer la gestion administrative d'une activitéCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
- Livrer une commandeCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Élaborer des recettesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des pâtes fraîches
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Vendre une prestation ou un produit
- Étaler une pâte à crêpe
Langue
- Anglais
Permis
- A - Moto
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LA ROOT'S SECOURS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. David MOTHIRON 0618233414
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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