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chef de Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 17 - ST TROJAN LES BAINS
Offre n° 180PGYQ
chef de Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
17 - ST TROJAN LES BAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 05 septembre 2024
Entreprise adaptée
Poste de chef cuisinier de collectivité (H/F) à pourvoir début septembre pour une cuisine centrale à Saint Trojan les Bains : chef dans une équipe de 25 personnes préparant des repas destinés aux collectivités locales et aux particuliers. travail du lundi au vendredi, 35 hebdo. Rémunération CCN51 prime et reprise d'ancienneté
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
du lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : selon convention et anciennete
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Régimes alimentaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
ATELIERS PROTEGES D OLERON
100 à 199 salariés
- Site internet
- http://www.atelier-protege-oleron.fr/
M. Armand CLERET
Cette entreprise est une entreprise adaptée.
L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus, consultez le site de l’UNEA.
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